Salada simples: alface, tomate e cebola
Salada simples e fresca de alface, tomate e cebola, clássica em qualquer mesa.
Salada mista: alface, tomate, cebola, palmito e ervilha
Salada mista fresquinha com alface, tomate, cebola, palmito e ervilha.
Maionese de legumes e frango
Maionese cremosa de legumes com frango desfiado, salada completa e tradicional.
Cestinhas com berinjela escabeche
Cestinha crocante recheada com berinjela em escabeche, entrada com toque agridoce.
Queijo coalho com geleia de damasco
Queijo coalho grelhado com geleia de damasco, contraste de salgado e doce.
Trouxinha de frango com massa de panqueca
Trouxinha de massa de panqueca recheada com frango, entrada charmosa e saborosa.
Rolinho de bacon com ameixa
Rolinho de bacon crocante enrolado na ameixa, clássico agridoce das entradas frias.
Lombinho canadense com lâminas de abacaxi
Lombinho canadense fatiado com lâminas de abacaxi, equilíbrio entre salgado e doce.
Carpaccio de abobrinha com tomate seco e nozes
Carpaccio de abobrinha fatiada fina, com tomate seco e nozes, entrada leve e crocante.
Caprese
Caprese clássica com mussarela de búfala, tomate fresco e manjericão.