Rotisserie em Piracicaba/SP

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Tipo

Manjar branco

Manjar branco de coco, sobremesa leve e tradicional, macia e aromática.

Quindão

Quindão tradicional, versão maior do quindim, cremoso e brilhante.

Manjar branco com ameixa

Manjar branco de coco com ameixa, sobremesa leve e tradicional.

Pudim de leite condensado

Pudim de leite condensado tradicional, cremoso com calda de caramelo.

Caçarola italiana, pudim de queijo

Pudim de queijo estilo caçarola italiana, cremoso e com sabor marcante.

Crepe Suzette

Crepe Suzette flambado, clássico francês com toque de laranja.

Crepe de goiabada

Crepe doce recheado com goiabada, combinação tradicional brasileira.

Crepe de doce de leite

Crepe doce recheado com doce de leite cremoso, clássico brasileiro.

Crepe de damasco

Crepe doce recheado com damasco, doce e com toque levemente ácido.

Crepe de chocolate

Crepe doce recheado com chocolate cremoso, clássico e irresistível.

Strudel pedaço

Fatia de strudel de massa folhada, clássico europeu de maçã.

Strudel de maçã, nozes e passas

Strudel de massa folhada com maçã, nozes e passas, clássico europeu.

Folhado de morango

Folhado crocante recheado com morangos frescos.

Folhado de maçã com passas

Folhado crocante recheado com maçã e passas, clássico aromático.

Folhado com cobertura e carolinas

Folhado doce com cobertura e carolinas, sobremesa charmosa de festa.

Torta suspiro e nozes

Torta de suspiro crocante com nozes, contraste de texturas marcante.

Torta merengue de nozes

Torta de merengue crocante com nozes, doce leve e sofisticado.

Torta húngara: amêndoas, nozes e chocolate

Torta húngara com amêndoas, nozes e chocolate, sabor rico e marcante.

Torta holandesa pedaço

Fatia de torta holandesa, camadas cremosas de chocolate e biscoito.

Torta holandesa individual

Torta holandesa individual, camadas cremosas de chocolate e biscoito.

Torta holandesa grande

Torta holandesa em tamanho grande, camadas cremosas de chocolate e biscoito.

Torta de maracujá

Torta de maracujá, doce com toque azedinho refrescante.

Naked cake

Naked cake sem cobertura nas laterais, recheio à mostra e visual moderno.

Sonho de Valsa

Bolo inspirado no sonho de valsa, camadas de chocolate e avelã.

Prestígio

Bolo prestígio, chocolate e coco em uma combinação clássica e cremosa.

Pêssego

Bolo de pêssego, macio e com recheio frutado adocicado.

Pão de ló com cobertura açucarada

Pão de ló macio com cobertura açucarada, clássico simples e delicado.

Nozes

Bolo de nozes, sabor marcante e textura levemente crocante.

Nega maluca

Bolo nega maluca, massa de chocolate intensa e bem molhadinha.

Mousse de chocolate

Bolo recheado com mousse de chocolate cremosa, irresistível pra quem ama chocolate.

Morango

Bolo de morango fresco, macio e com recheio frutado.

Fubá

Bolo de fubá cremoso, receita caseira que remete à infância.

Folhado com morango

Bolo folhado recheado com morangos frescos, leve e charmoso.

Floresta Negra

Bolo floresta negra, camadas de chocolate, cerejas e chantilly.

Dois amores

Bolo dois amores, metade branca e metade de chocolate, clássico brasileiro.

Cenoura

Bolo de cenoura fofinho, com cobertura de chocolate cremoso.

Ameixa

Bolo de ameixa, macio e com toque frutado marcante.

Abacaxi

Bolo de abacaxi, fresco e levemente ácido, clássico das festas.

Cocada

Bolo de cocada, sabor tradicional de coco em cada fatia.

Brigadeiro com raspas

Bolo recheado de brigadeiro, finalizado com raspas de chocolate.

Brigadeiro com granulado

Bolo recheado de brigadeiro, coberto com granulado, clássico e sempre certeiro.

Trufas

Trufas de chocolate cremosas, docinho sofisticado pra qualquer festa.

Tortinha de morango

Tortinha individual de morango, fresca e com toque frutado.

Tortinha de maçã

Tortinha individual de maçã, clássica e aromática.

Tortinha de limão

Tortinha individual de limão, equilíbrio entre doce e azedinho.

Pudinzinho

Pudinzinho individual, cremoso com calda de caramelo.

Olho de sogra

Olho de sogra, ameixa recheada com docinho de coco, clássico brasileiro.

Mousse de maracujá no copinho

Mousse de maracujá em copinho, leve e com toque azedinho.

Mousse de chocolate no copinho

Mousse de chocolate cremosa servida em copinho, prática e deliciosa.

Creminho

Creminho macio e cremoso, docinho tradicional das mesas de festa.

Casadinho

Casadinho de amendoim e goiabada, dupla clássica em um só docinho.

Carolinas

Carolinas recheadas, massa leve com recheio cremoso, clássicas de festa.

Caramelizado de tâmara

Tâmara envolta em caramelo crocante, doce sofisticado e diferente.

Caramelizado de nozes

Nozes envoltas em caramelo crocante, doce fino pra mesa de festa.

Caramelizado de damasco

Damasco envolto em caramelo crocante, equilíbrio entre doce e ácido.

Caramelizado de brigadeiro

Brigadeiro envolto em caramelo crocante, contraste de texturas marcante.

Caramelizado de ameixa

Ameixa envolta em caramelo crocante, doce tradicional das festas.

Canudinho de cocada

Canudinho crocante recheado com cocada cremosa.

Cajuzinho

Cajuzinho de amendoim, docinho tradicional com formatinho de caju.

Caçarola italiana

Caçarola italiana, doce cremoso tradicional das mesas de festa.

Brigadeiro tradicional tacho

Brigadeiro feito em tacho, ponto certo e cremosidade tradicional.

Brigadeiro de cereja

Brigadeiro com cereja, versão especial e colorida do clássico docinho.

Brigadeiro

Brigadeiro tradicional em tacho, cremoso e coberto de granulado.

Beijinho

Beijinho tradicional de coco, docinho clássico que nunca sai de moda.

Massa folhada

Massa folhada crua, pronta pra folhados salgados e doces.

Massa flora crua

Massa flora crua, amanteigada, pronta pra rechear tortas e quiches.

Massa de bolo de chocolate

Massa de bolo de chocolate, macia e saborosa, base pra bolos recheados.

Massa de bolo branca comum

Massa de bolo branca tradicional, base clássica pra qualquer recheio.

Suspirinho

Suspirinho crocante e levinho, clássico doce de festa.

Recheio de cocada

Recheio de cocada cremoso, sabor tradicional de coco pra doces e tortas.

Petit four com chocolate

Petit four coberto de chocolate, versão ainda mais rica do clássico docinho.

Petit four

Petit four tradicional, docinho fino pra completar a mesa de sobremesas.

Fios de ovos

Fios de ovos artesanais, clássico enfeite doce das festas.

Doce caseiro

Doce caseiro tradicional, receita simples que remete à cozinha da vovó.

Coco fresco

Coco fresco ralado, ingrediente clássico pra finalizar doces tradicionais.

Chantilly

Chantilly fresco batido na hora, pra finalizar doces e sobremesas.

Torta de morango

Torta individual de morango, fresca e com toque frutado.

Torta de maçã

Torta individual de maçã, clássica e aromática.

Torta de limão

Torta individual de limão, equilíbrio entre doce e azedinho.

Torta de damasco

Torta individual de damasco, doce e com toque levemente ácido.

Quindim

Quindim tradicional, doce cremoso de gema e coco, brilhante e macio.

Pavê sonho de valsa

Pavê inspirado no sonho de valsa, camadas cremosas de chocolate e avelã.

Mousse de maracujá

Mousse aerada de maracujá, doce leve e com toque azedinho característico.

Crepes doces variados

Crepes doces em sabores variados, macios e recheados na medida certa.

Caramelizados

Docinhos caramelizados, com casquinha crocante de açúcar por fora.

Camafeu de nozes

Camafeu recheado com nozes, doce fino tradicional das festas.

Brigadeiro tradicional

Brigadeiro tradicional, cremoso e coberto de granulado, clássico brasileiro.

Brigadeiro de copinho

Brigadeiro cremoso servido em copinho, prático e delicioso.

Brigadeiro castanha e cereja

Brigadeiro com castanha e cereja, versão especial do clássico docinho.

Brigadeiro boll

Brigadeiro no formato boll, cremoso e coberto de granulado.

Bombocado

Bombocado macio de coco, doce tradicional das mesas de festa.

Bomba de chocolate

Bomba recheada com creme e coberta de chocolate, doce clássico irresistível.

Pizza individual

Pizza individual, prática pra servir cada convidado com seu próprio sabor.

Presunto/mussarela e portuguesa

Pizza de presunto e mussarela ou portuguesa, sabores clássicos à escolha.

Frango, catupiry e mussarela

Pizza de frango com catupiry e mussarela, combinação clássica brasileira.

Catupiry e mussarela

Pizza de catupiry e mussarela, cremosa e cheia de sabor.

Calabresa e mussarela

Pizza de calabresa e mussarela, uma das favoritas de sempre.

Atum e mussarela

Pizza de atum e mussarela, clássica combinação de sabores.

Nhoque pré-cozido

Nhoque de batata pré-cozido, prático pra finalizar com o molho que preferir.

Nhoque ao sugo, bolonhesa ou molho branco

Nhoque de batata ao sugo, bolonhesa ou molho branco, à sua escolha.

Nhocão recheado

Nhocão recheado, versão maior do clássico nhoque, macio por dentro.

Tortelone de ricota, nozes e passas

Tortelone recheado com ricota, nozes e passas, combinação de sabores marcante.

Tortelone de ricota

Tortelone recheado com ricota temperada, clássico e cremoso.

Tortelone de moranga

Tortelone recheado com moranga, doce sutil que equilibra bem o prato.

Raviolli de mussarela de búfala

Raviolli recheado com mussarela de búfala, sabor sofisticado e cremoso.

Raviolli de carne, frango ou ricota

Raviolli recheado com carne, frango ou ricota, à sua escolha.

Capeletti de ricota

Capeletti recheado com ricota temperada, leve e cremoso.

Capeletti de frango

Capeletti recheado com frango desfiado, macio e saboroso.

Capeletti de carne

Capeletti recheado com carne, massa fresca no formato tradicional italiano.

Macarronada verde/vermelho

Macarronada colorida, com massa de espinafre ou tomate.

Macarronada ao sugo, bolonhesa ou molho branco

Macarronada ao sugo, bolonhesa ou molho branco, clássicos italianos à escolha.

Macarronada ao pesto

Macarronada ao molho pesto de manjericão fresco, leve e aromática.

Macarronada ao funghi

Macarronada ao molho de funghi secchi, sabor marcante de cogumelos.

Macarrão verde/vermelho cru

Macarrão fresco colorido, com espinafre ou tomate, pronto pra cozinhar.

Massa fresca

Massa fresca artesanal, feita na hora com a qualidade de sempre.

Rondelli de ricota e espinafre

Rondelli recheado com ricota e espinafre, leve e nutritivo.

Rondelli de ricota e nozes

Rondelli recheado com ricota e nozes, combinação suave e crocante.

Rondelli quatro queijos

Rondelli recheado com quatro queijos, cremoso e cheio de sabor.

Rondelli de presunto e queijo

Rondelli recheado com presunto e queijo, clássico enrolado italiano.

Rondelli de mussarela

Rondelli recheado com mussarela derretida, simples e saboroso.

Rondelli de mussarela de búfala e tomate seco

Rondelli recheado com mussarela de búfala e tomate seco, sabor sofisticado.

Rondelli de frango com catupiry

Rondelli recheado com frango e catupiry, clássico enrolado de massa fresca.

Canelone de ricota

Canelone recheado com ricota temperada, leve e cremoso.

Canelone de presunto e mussarela

Canelone recheado com presunto e mussarela, receita tradicional e saborosa.

Canelone de mussarela

Canelone recheado com mussarela derretida, clássico das massas italianas.

Lasanha ao molho quatro queijos

Lasanha ao molho cremoso de quatro queijos, rica e cheia de sabor.

Lasanha de ricota ou mussarela ao funghi

Lasanha de ricota ou mussarela ao molho de funghi, sabor intenso de cogumelos.

Lasanha de presunto e mussarela

Lasanha de presunto e mussarela, receita tradicional que todo mundo gosta.

Lasanha de mussarela

Lasanha recheada com mussarela derretida, clássica e reconfortante.

Lasanha de legumes

Lasanha de legumes, opção leve e vegetariana entre as massas.

Lasanha de bacalhau com molho branco

Lasanha de bacalhau ao molho branco, camadas cremosas e sabor marcante.

Massa para panqueca ou crepe

Massa fresquinha própria pra panquecas e crepes, macia e fácil de rechear.

Massa para lasanha e rondelli vermelha/verde

Massa fresca colorida (tomate ou espinafre) pra lasanha e rondelli.

Massa para lasanha e rondelli branca

Massa fresca branca própria pra lasanha e rondelli, textura macia e uniforme.

Ricota com espinafre

Panqueca recheada com ricota e espinafre, leve e nutritiva.

Quatro queijos

Panqueca recheada com quatro queijos, cremosa e cheia de sabor.

Palmito

Panqueca recheada com palmito, opção leve entre os salgados quentes.

Frango

Panqueca recheada com frango desfiado, sabor suave que agrada a todos.

Carne

Panqueca recheada com carne moída temperada, clássica e reconfortante.

Brócolis e catupiry

Panqueca recheada com brócolis e catupiry, combinação leve e cremosa.

Peixe ensopado

Peixe ensopado com legumes, prato leve e reconfortante.

Moqueca de peixe

Moqueca de peixe ao leite de coco e dendê, sabor típico da culinária brasileira.

Migas de bacalhau: bacalhau, batata, cebola e couve

Migas de bacalhau com batata, cebola e couve, receita tradicional portuguesa.

Filé de pescada com alcaparras

Filé de pescada ao molho de alcaparras, sabor marcante e sofisticado.

Filé de tilápia

Filé de tilápia grelhado ou frito, opção leve e saborosa de peixe.

Camarão na moranga

Camarão cremoso servido dentro da moranga assada, prato clássico de festa.

Bacalhoada

Bacalhoada tradicional, bacalhau desfiado com batata, cebola e azeitonas.

Strogonoff de frango

Strogonoff cremoso de frango, receita clássica que agrada todas as idades.

Rolê de frango com catupiry

Rolê de frango recheado com catupiry cremoso, macio e saboroso.

Rocambole de frango

Rocambole de frango recheado, fatiado, prático e cheio de sabor.

Peru à Califórnia

Peru ao molho agridoce com frutas, clássico das festas de fim de ano.

Peru à brasileira

Peru temperado à brasileira, receita tradicional pra grandes celebrações.

Peito de peru à Califórnia

Peito de peru ao molho agridoce com frutas, clássico de fim de ano.

Peito de peru à brasileira

Peito de peru temperado à brasileira, suculento e cheio de sabor.

Frango assado recheado com farofa

Frango assado inteiro recheado com farofa, receita tradicional de domingo.

Frango à passarinho alho e óleo

Frango à passarinho salteado no alho e óleo, crocante e saboroso.

Frango à passarinho

Frango à passarinho frito e crocante, clássico petisco de boteco.

Frango à Califórnia

Frango ao molho agridoce com frutas, receita clássica de celebração.

Frango à brasileira

Frango temperado à brasileira, suculento e cheio de tempero caseiro.

Filé de frango grelhado

Filé de frango grelhado, opção leve e saborosa pra qualquer refeição.

Filé de frango empanado frito

Filé de frango empanado e frito, crocante por fora e macio por dentro.

Filé de frango à parmegiana

Filé de frango empanado, coberto com molho de tomate e queijo gratinado.

Coxa e sobrecoxa desossada/recheada

Coxa e sobrecoxa de frango desossada e recheada, prática e saborosa.

Chester à Califórnia

Chester ao molho agridoce com frutas, clássico das celebrações de fim de ano.

Chester à brasileira

Chester temperado à brasileira, suculento e cheio de sabor de festa.

Strogonoff de filé mignon

Strogonoff cremoso de filé mignon, versão sofisticada do clássico prato.

Strogonoff de coxão mole

Strogonoff cremoso de coxão mole, receita clássica e reconfortante.

Rocambole de carne

Rocambole de carne moída recheado, fatiado, prático e saboroso.

Quibe assado recheado com requeijão

Quibe assado recheado com requeijão cremoso por dentro.

Quibe assado ou cru

Quibe assado ou cru, receita tradicional árabe de carne e trigo.

Picanha assada

Picanha assada no ponto certo, suculenta e cheia de sabor.

Picadinho de carne com legumes

Picadinho de carne bovina com legumes, prato caseiro e completo.

Maminha assada

Maminha assada lentamente, macia e suculenta, clássica em qualquer festa.

Lagarto recheado

Lagarto bovino recheado, fatiado, macio e cheio de sabor.

Lagarto escabeche

Lagarto bovino em escabeche, fatias macias com toque agridoce.

Lagarto ao molho madeira

Lagarto bovino fatiado ao molho madeira, macio e saboroso.

Filé mignon ao molho madeira

Filé mignon ao molho madeira, combinação clássica e sofisticada.

Filé mignon à moda da casa

Filé mignon preparado à moda da casa, receita especial e suculenta.

Cupim assado

Cupim assado lentamente, macio e cheio de sabor, clássico churrasco brasileiro.

Costela bovina assada

Costela bovina assada lentamente até desmanchar, sabor intenso e suculento.

Brajola ao sugo

Brajola recheada ao molho de tomate, prato tradicional italiano.

Filé mignon à parmegiana

Filé mignon empanado, coberto com molho de tomate e queijo gratinado.

Bife à parmegiana

Bife à parmegiana, empanado, coberto com molho e queijo gratinado.

Bife à milanesa

Bife empanado e frito, crocante por fora e macio por dentro.

Almôndegas ao sugo

Almôndegas de carne bovina ao molho de tomate, receita caseira e reconfortante.

Tender à Califórnia

Tender suíno glaceado ao molho agridoce com frutas, clássico de festa.

Pernil assado

Pernil suíno assado lentamente até ficar macio e suculento.

Pernil à Califórnia

Pernil suíno ao molho agridoce com frutas, sabor marcante de celebração.

Pernil à brasileira

Pernil suíno temperado à brasileira, receita tradicional de festa.

Lombo assado

Lombo suíno assado lentamente, macio e suculento por dentro.

Lombo à Califórnia

Lombo suíno ao molho agridoce com frutas, receita clássica de festa.

Lombo à brasileira

Lombo suíno temperado à brasileira, suculento e cheio de sabor.

Costelinha agridoce

Costelinha suína ao molho agridoce, macia e caramelizada no ponto certo.

Torta de palmito massa flora

Torta de massa flora amanteigada recheada com palmito.

Torta de palmito massa comum

Torta salgada de massa comum recheada com palmito.

Torta de frango massa flora

Torta de massa flora amanteigada recheada com frango desfiado.

Torta de frango com catupiry massa comum

Torta de massa comum recheada com frango e catupiry cremoso.

Torta de frango

Torta salgada tradicional recheada com frango desfiado.

Torta de carne massa comum

Torta salgada de massa comum recheada com carne moída temperada.

Torta de camarão massa flora

Torta de massa flora amanteigada recheada com camarão.

Torta de brócolis com catupiry

Torta salgada de brócolis com catupiry, combinação leve e cremosa.

Torta de bacalhau

Torta salgada recheada com bacalhau desfiado, sabor tradicional português.

Quiche de tomate seco

Quiche recheada com tomate seco, sabor concentrado e marcante.

Quiche quatro queijos

Quiche recheada com quatro queijos, sabor rico e cremoso.

Quiche de presunto

Quiche de massa amanteigada recheada com presunto e queijo.

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine clássica, recheio cremoso de bacon e queijo.

Quiche de brócolis/espinafre

Quiche recheada com brócolis ou espinafre, opção leve e saborosa.

Quiche de alho-poró

Quiche de massa amanteigada recheada com alho-poró refogado.

Focaccia, recheios diversos

Focaccia artesanal em recheios variados, massa macia com azeite e ervas.

Bolos ou sanduíches salgados

Bolo ou sanduíche salgado, prático e saboroso pra qualquer ocasião.

Cuscuz de legumes

Cuscuz de legumes coloridos, opção leve e vegetariana do clássico prato.

Cuscuz de sardinha

Cuscuz de sardinha, sabor marcante em uma receita clássica brasileira.

Cuscuz de frango

Cuscuz de frango desfiado com legumes, receita tradicional e completa.

Cuscuz de camarão

Cuscuz de camarão, versão sofisticada do clássico prato brasileiro.

Cuscuz de atum

Cuscuz paulista de atum, prato tradicional com legumes e ovos.

Risotinho de frango

Risotinho cremoso de frango desfiado, receita clássica e reconfortante.

Risotinho de camarão

Risotinho cremoso de camarão, prato sofisticado pra qualquer ocasião.

Risotinho ao funghi

Risotinho cremoso ao funghi secchi, sabor marcante de cogumelos frescos.

Feijoada

Feijoada completa, receita tradicional brasileira com todos os acompanhamentos.

Feijão/virado

Feijão tradicional ou na versão virado à paulista, sabor caseiro de sempre.

Arroz de forno

Arroz de forno gratinado, cremoso por dentro e douradinho por cima.

Arroz com nozes e passas

Arroz com nozes e passas, toque agridoce que surpreende no acompanhamento.

Arroz com lentilhas

Arroz com lentilhas, combinação nutritiva e cheia de sabor.

Arroz branco

Arroz branco soltinho, a base tradicional de qualquer refeição completa.

Arroz ao funghi

Arroz ao funghi secchi, sabor marcante de cogumelos em cada garfada.

Arroz à piemontesa

Arroz à piemontesa, cremoso com toque de queijo, receita clássica italiana.

Arroz à grega

Arroz à grega com legumes coloridos, acompanhamento clássico e completo.

Queijo ralado comum

Queijo ralado tradicional, pra completar massas e pratos no ponto certo.

Queijo ralado Scala

Queijo ralado Scala, ideal pra finalizar massas e pratos quentes.

Presunto

Fatias de presunto selecionado, tradicional em qualquer tábua de frios.

Mussarela

Fatias de mussarela fresca, clássica na tábua de frios e queijos.

Creme de mandioquinha

Creme de mandioquinha cremoso, sabor suave e reconfortante.

Creme de aspargo

Creme de aspargo suave e aveludado, entrada quente elegante pra qualquer evento.

Caldo verde

Caldo verde tradicional português, com couve, batata e linguiça calabresa.

Brodo, sopa de capelletti

Brodo, caldo leve com capelletti, clássico prato reconfortante da culinária italiana.

Molho quatro queijos

Molho cremoso de quatro queijos, combinação rica pra massas e gratinados.

Molho putanesca

Molho putanesca com azeitonas, alcaparras e tomate, sabor intenso e picante.

Molho pesto

Molho pesto de manjericão fresco, azeite, castanhas e queijo, sabor marcante.

Molho de tomate ao sugo

Molho de tomate ao sugo, receita tradicional italiana com tomate fresco e manjericão.

Molho branco

Molho branco cremoso, clássico pra massas, lasanhas e gratinados.

Molho bolonhesa

Molho bolonhesa tradicional, carne moída refogada lentamente com temperos.

Molho ao funghi

Molho cremoso de funghi secchi, sabor intenso de cogumelos pra massas e carnes.

Farofa simples: farinha, presunto e cheiro-verde

Farofa simples com presunto e cheiro-verde, leve e saborosa.

Farofa especial salgada

Farofa especial temperada, acompanhamento tradicional pra completar o prato.

Farofa doce: farinha, bacon, passas e nozes

Farofa doce com bacon, passas e nozes, contraste de sabores em cada garfada.

Seleta de legumes

Seleta de legumes cozidos no ponto certo, acompanhamento leve e colorido.

Purê de batata

Purê de batata bem cremoso, clássico acompanhamento de qualquer prato principal.

Polenta

Polenta cremosa, acompanhamento tradicional que combina com carnes e molhos.

Creme de palmito

Creme de palmito macio e cremoso, ótimo acompanhamento pra carnes e aves.

Creme de milho

Creme de milho cremoso, acompanhamento doce e reconfortante.

Couve refogada

Couve refogada na hora, acompanhamento leve que combina com carnes e feijão.

Batata frita palito

Batata frita cortada em palito, crocante por fora e macia por dentro.

Batata frita chips

Batata frita fininha e crocante, no estilo chips, acompanhamento clássico.

Patê de ricota e cenoura

Patê leve de ricota com cenoura, cremoso e com toque adocicado natural.

Patê de presunto

Patê cremoso de presunto, clássico e versátil pra qualquer mesa de entradas.

Patê de frango

Patê cremoso de frango desfiado, sabor suave que agrada a todos os públicos.

Patê de ervas finas

Patê cremoso de ervas finas, fresco e aromático pra acompanhar torradas.

Patê de azeitonas

Patê de azeitonas com azeite, sabor marcante típico da culinária mediterrânea.

Patê de atum

Patê cremoso de atum, clássico pra servir com torradas e biscoitos.

Patê de alho

Patê cremoso de alho assado, sabor suave pra untar em torradas e pães.

Mousse de tomate seco

Mousse cremosa de tomate seco, ótima opção pra torradas e petiscos.

Mousse de gorgonzola

Mousse aerada de gorgonzola, cremosa e com sabor marcante de queijo azul.

Antepasto de tomate seco

Antepasto de tomate seco com azeite e ervas, sabor concentrado e marcante.

Antepasto de berinjela

Antepasto de berinjela temperado, ótimo pra acompanhar torradas e pães.

Polentina ao molho, diversos

Polentina frita servida com molho, em diferentes opções de sabor.

Petit-tostex de mussarela e presunto

Petit-tostex crocante recheado com presunto e mussarela derretida.

Mini pizza, vários sabores

Mini pizzas quentinhas em vários sabores, prontas pra servir direto do forno.

Tabule

Tabule fresquinho de trigo, tomate, pepino, hortelã e limão, leve e refrescante.

Salpicão de frango

Salpicão cremoso de frango desfiado com legumes e batata palha por cima.

Salada tropical: peito de peru e abacaxi

Salada tropical de peito de peru com abacaxi, combinação leve e refrescante.

Salada simples: alface, tomate e cebola

Salada simples e fresca de alface, tomate e cebola, clássica em qualquer mesa.

Salada mista: alface, tomate, cebola, palmito e ervilha

Salada mista fresquinha com alface, tomate, cebola, palmito e ervilha.

Maionese de legumes e frango

Maionese cremosa de legumes com frango desfiado, salada completa e tradicional.

Cestinhas com berinjela escabeche

Cestinha crocante recheada com berinjela em escabeche, entrada com toque agridoce.

Queijo coalho com geleia de damasco

Queijo coalho grelhado com geleia de damasco, contraste de salgado e doce.

Trouxinha de frango com massa de panqueca

Trouxinha de massa de panqueca recheada com frango, entrada charmosa e saborosa.

Rolinho de bacon com ameixa

Rolinho de bacon crocante enrolado na ameixa, clássico agridoce das entradas frias.

Lombinho canadense com lâminas de abacaxi

Lombinho canadense fatiado com lâminas de abacaxi, equilíbrio entre salgado e doce.

Carpaccio de abobrinha com tomate seco e nozes

Carpaccio de abobrinha fatiada fina, com tomate seco e nozes, entrada leve e crocante.

Caprese

Caprese clássica com mussarela de búfala, tomate fresco e manjericão.

Ameixa com creme de gorgonzola

Ameixa seca com creme de gorgonzola, entrada sofisticada de sabor marcante.

Damasco com creme de gorgonzola

Damasco seco com creme de gorgonzola, combinação clássica de doce e queijo forte.

Banana-da-terra com cream cheese e geleia de pimenta

Banana-da-terra grelhada com cream cheese e geleia de pimenta, doce e picante na medida.

Cestinha de quibe com tabule

Cestinha de quibe recheada com tabule fresquinho, entrada leve com toque árabe.

Cestinha de quibe com coalhada seca

Cestinha crocante de quibe recheada com coalhada seca, contraste de texturas em cada mordida.

Tortinha de brócolis com catupiry

Tortinha individual de brócolis com catupiry, combinação leve e cremosa.

Rissolis de catupiry

Rissole frito recheado com catupiry cremoso, casquinha crocante e recheio derretido.

Quiche recheios diversos

Quiche de massa amanteigada em recheios variados, opção sofisticada pra entrada.

Pastel de palmito

Pastel crocante recheado com palmito refogado, opção vegetariana entre os salgados.

Pastel de carne

Pastel frito na hora, massa fina e crocante recheada com carne moída temperada.

Pão de queijo

Pão de queijo mineiro, casquinha crocante e miolo macio, feito com queijo de verdade.

Kibe

Kibe crocante por fora e macio por dentro, feito com carne, trigo e temperos árabes tradicionais.

Folhado de frango e catupiry

Massa folhada crocante recheada com frango desfiado e catupiry cremoso.

Esfiha de carne, frango e catupiry

Esfiha aberta nos sabores carne, frango ou catupiry, feita na hora com massa fresquinha.

Enrolado de presunto e mussarela

Clássico enrolado de presunto e mussarela, sabor suave que agrada crianças e adultos.

Enrolado de calabresa

Enrolado crocante recheado com calabresa bem temperada, sabor marcante que não passa despercebido.

Enrolado de brócolis

Massa enrolada recheada com brócolis refogado, opção leve entre os salgados do buffet.

Empada massa flora frango/palmito

Versão em massa flora amanteigada da empada de frango ou palmito, mais leve e crocante.

Empada de frango/palmito

Empadinha macia com recheio de frango ou palmito, sabor suave que agrada a todos os convidados.

Empada de camarão massa flora

Empada de massa flora amanteigada com recheio cremoso de camarão, um clássico das mesas de festa.

Croquete de carne

Croquete crocante recheado com carne moída bem temperada, ideal pra completar a mesa de salgados do evento.

Coxinha

Nosso coxinha clássico, massa lisinha e recheio de frango bem temperado e cremoso, do jeito que todo mundo gosta.

Bolinho de bacalhau

Bolinho crocante por fora e macio por dentro, feito com bacalhau desfiado e temperos que lembram a cozinha portuguesa.

Gastronomia

Sabores e histórias que fazem a diferença em Piracicaba, SP

Com mais de 40 anos de história, oferecemos mais do que refeições, proporcionamos experiências gastronômicas que acolhem e encantam. Conheça o que torna o Marrom Glacê único:

Rotisseria

Praticidade com afeto: massas, molhos e pratos prontos para levar, preparados com o mesmo cuidado do nosso restaurante.

Buffet Variado

Sabores brasileiros e internacionais, com opções frescas e receitas artesanais que surpreendem todos os dias da semana.

Ambiente Acolhedor

Um espaço onde tradição e carinho se encontram, com atendimento próximo e presença dos proprietários no dia a dia para melhor atende-lôs.

Cafeteria

Doces clássicos como brigadeiro, cajuzinho e bolinho de arroz, feitos para despertar memórias e trazer conforto em cada mordida.